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2014年12月 4日 (木)

いよいよ冬の訪れ

12月に入り、急に冷え込んできており、いよいよ冬の訪れかな?と感じております。

気温の変化に体調を崩さないようお気を付けくださいませ。

さて、今日は「ガマズミ」をご紹介致します!

悠離庵の敷地内にも咲いています!よく、道端でも見かけたりも…

花期は5-6月で、白い小さい花の花序を作ります。

晩夏から秋にかけて3-5mm程度の果実をつけ食用になります。

果実は赤く熟し、最終的に晩秋の頃に表面に白っぽい粉をふき

この時期がもっとも美味になるようです。

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東畠

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