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12月に入り、急に冷え込んできており、いよいよ冬の訪れかな?と感じております。
気温の変化に体調を崩さないようお気を付けくださいませ。
さて、今日は「ガマズミ」をご紹介致します!
悠離庵の敷地内にも咲いています!よく、道端でも見かけたりも…
花期は5-6月で、白い小さい花の花序を作ります。
晩夏から秋にかけて3-5mm程度の果実をつけ食用になります。
果実は赤く熟し、最終的に晩秋の頃に表面に白っぽい粉をふき
この時期がもっとも美味になるようです。
東畠